忙しい平日にプラスの時間を作るためのライフハックです。
以前、我が家でもレンジで焼き魚をするときはボックス購入して魚を焼いていました。
我が家で利用しているオーブンレンジは「ヘルシーシェフ mro-vs7」です。
焼き魚が面倒な方は食べチョク簡単おかず便｜時短な魚のおかずを漁師さんから直送がおすすめです♪
この1台で様々な調理を行うことができるため過熱水蒸気オーブンレンジは時短の必須アイテムです。
中でも今回おすすめする活用方法レシピは「レンジで焼き魚」です。
オーブンレンジ「ヘルシーシェフ mro-vs7」で焼き魚を行うデメリット
・魚を焼いている時はオーブンレンジから多少の煙がでるため換気扇をつける必要がある。
・魚を焼くためにオーブントレイに下に敷くオーブンペーパーを購入しておく必要がある。
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オーブンレンジ「ヘルシーシェフ mro-vs7」で魚焼きを行うメリット
・オーブンレンジに過熱水蒸気を使ったおそうじモードが便利。
（おそうじモードを実行するとレンジ内の魚の汚れや魚の匂いを落としてくれるのでお手入れが簡単。）
・事前に下処理済みで冷凍しておいた魚も焼けます。
（火力のモードを強めにして加熱すればOK）
・もちろんお肉も焼けます（鶏の照焼や豚の生姜焼きなど）
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我が家では料理にはIH調理器を使っていたこともあり、ガスレンを設置しておらず、必然的にガスで魚を焼くことが自体がなくなっていました。「ヘルシーシェフ mro-vs7」を使い初めて、食卓に焼き魚が多く登場するようになりました。
実際に「ヘルシーシェフ mro-vs7」で魚を焼いた時の様子はこちら
【ヘルシーシェフ】オーブンレンジで焼き魚をするには便利な過熱水蒸気オーブンレンジで解決で紹介しています。
過熱水蒸気オーブンレンジであれば調理後の後片付けも簡単です
オーブントレイに敷いていた、オーブンペーパーを処分して、軽くトレイを洗剤で洗い流して終わりです。
ヘルシーシェフ焼き魚の裏技紹介
ヘルシーシェフ焼き魚を真空パックで美味しくする
ツヴィリング／ZWILLINGを利用して簡単に真空パックを実現、ヘルシーシェフでより美味しく焼き魚を調理できます。
ヘルシーシェフ焼き魚をオーブンペーパーで美味しくする
唐揚げの場合、油で揚げないタイプの唐揚げ粉でお肉を潜らせて、焼き魚と同様にオーブントレイにオーブンペーパーを敷いて、鶏肉を並べてボタンをおして焼くだけです、油を使わず水蒸気で仕上げるのでかなりヘルシーで美味しい唐揚げになります。
毎日の食事の仕度時間を短くしてくつろぎの時間を作るため
忙しい方こそオーブンレンジへの設備投資は絶対必須です。