美味しいうなぎとは、想像絶する世界が実食後広がりました。
2022年夏に食した「開盛庵」のうなぎ（松）が美味しすぎました。
まだまだ暑さが続きますが、仙台で美味しいうなぎを食べるなら「開盛庵」です。
正直に答える「開盛庵」うなぎの美味しかったところ
・骨などはかけらもなく、うなぎから溢れ出る油がしつこさがない。
・濃厚なタレと山椒の相性が抜群によくご飯がすすみます。もちろん山椒なしでもばっちり美味しい
・肝の入ったお吸い物がうなぎで満ちた舌のメリハリになり相性良きバランス。
・ご飯の量が少なめに調整できるのも良き。
「開盛庵」うなぎの写真
実際に食べた「開盛庵」の「うなぎ」の写真はこちらです。
うなぎ（松）
最後に
まだ暑い日が続きますが、仙台で美味しい「うなぎ」美味しい「牛たん」を
いただくなら「開盛庵」と「たんや善治郎」を圧倒的におしてます。
ブログだからとか一切なく、純粋に美味いです。
嘘だと思う方は疑ってください、だけどしっかりお店で召し上がってみてください。
そして、うなぎを実食して答え合わせをして頂ければ幸いです。
公式サイト：開盛庵
https://kaiseian.jp
公式サイト：たんや善治郎
https://www.tanya-zenjirou.jp
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