倉式珈琲店 新百合ヶ丘エルミロード店いってきました

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当初の予定にはなかったのですが
待ち合わせの時間つぶしのため休憩したくなり
新規開拓!!「倉式珈琲店 新百合ヶ丘エルミロード店」にいってきました。

新百合ヶ丘駅の周辺には
ドトール、タリーズ、スターバックスなど大手が多数出店しており休憩には困りません。

そして今回訪れた「倉式珈琲店 新百合ヶ丘エルミロード店」
エルミロードといえばおなじみのイトーヨーカドーに併設させれているビルです。

ビル自体がカジュアルな印象なのですが
この倉式珈琲店は、入口から少しハードルが高めでした(笑

しかし、美味しい珈琲が飲めるのではと期待膨らませいざ入ってみました!!

新百合ヶ丘の駅を一望できる窓側のカウンターに座り
しばし一人の世界に入っているとふと思いました。

倉式珈琲店 新百合ヶ丘エルミロード店は
新百合ヶ丘にあふれている、大手のカフェチェーンとは
まったく違う層をターゲットにしているのではないかと
コーヒー好きの直感でそう感じました( ・`ω・´)

全く情報無しで入ったのですがいざメニューを見てみると・・・・
サイフォン式!!!!!!

えーーーーーーーーーーーーーーーー!!(><)(歓喜)

こだわりのサイフォン珈琲

当店のコーヒーは 一般的なサイフォン抽出とは少しだけ違いがあります。当店では通常よりもコーヒーを細目に挽いて短い時間で抽出します。 これは煮沸時間を短くし、雑味が出るのを抑える為です。
抽出時間が短いので、通常より多くの粉を使っています。そのため、とても香りが高くコクのあるコーヒーとなっています。 多目の粉で短時間抽出する事で、香り高く、雑味の無いコーヒー本来の味をお楽しみ頂けます。

ご注文を頂いてから、「お客様のために」と一杯ずつ心をこめて淹れています。 1.5杯のタップリサイズでご提供しておりますので、くつろぎのひと時をごゆっくりお過ごしください。

嬉しすぎます、都内ならまだしも新百合ヶ丘でサイフォン式の珈琲屋さんを引き当てるとは思ってもみませんでした。

どれを飲もうか本気で迷ってしまいましたが本日は
ダークローストブレンドを¥442円(税抜き)をオーダーしてみました。

倉式珈琲店 新百合ヶ丘エルミロード店

やってきました。
1.5杯分で提供とメニューにあったのですが
目の前にすると想像以上に量がありました。

お店の雰囲気やボリュームを考慮しても400円代はお得に感じます。

倉式珈琲店 新百合ヶ丘 エルミロード店

味の方は・・・・美味しいです。
これでまずいわけがないですよね

メニューに味のバランスについて図もありますので
そちらを参考にしつつ、本日のダークローストブレンドは苦味、酸味、などバランス良く
良い一杯を楽しめました。

新百合ヶ丘のカフェチェーンはどこも
騒がしいところばかりで、どこもガヤガヤしているところが多く
悲しいことに落ち着いて珈琲を飲むことができないのです。。

この倉式珈琲店さんは違いました。
店内はものすごく静かで騒がしい人もおらず

何よりBGMでジャズ系のものが流れており落ち着きますし
完全に大人の空間、癒やしの空間です。

やっぱり休日の自分を見つめ直せる時間
そんなときは倉式珈琲店のようなお店で
ゆっくり珈琲を飲みたいです。

絶対こういうお店がいいです!!

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